Mudr. Jan Machač

Ketogenní stravovací pyramida

Stravovací pyramida dle principů ketodiety. Zásadně se vyhýbáme jídlům zvyšující hladinu inzulinu, což je veškerá glukóza,  a to i ve formě škrobu. Fruktóze se vyhýbáme, neboť sice nezvyšuje inzulín, ale jde přímo do jater, kde se mění na glukózu a/nebo tuky a přispívá k rozvoji inzulinové rezistence

 

LCHF Food | Keto food pyramid, Food pyramid, Keto diet recipes